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台灣自然發酵熟成黑晶蒜元氣(8包)描述:
  • 黑大蒜 (black garlic)是用新鮮的生蒜,經長時間讓其自然醱酵。

    發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色,以最新的醱酵熟成技術再經熟成,乾燥後所製成之產品。

    經過長時間的發酵與熟成,使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸,碳水化合物被分解成果糖,並且保留大蒜中有效之珍貴成分,更因低溫熟成作用,使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。

    "黑蒜"在經過發酵熟成後,能使生"大蒜"本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種『胺基酸』,可被人體迅速吸收,且其味道酸酸、甜甜,些許的蒜味,沒有"大蒜"的辛辣,口感似蜜餞。
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  • ?主商品:發酵熟成黑晶蒜(100g±5g/包)*8包
    ?原料:大蒜
    ?產地:台灣
    ?保存期限:一年
    ?保存方式:未開封前請置於常溫乾燥避免陽光直射,開封後請儘早食用完畢避免變質。


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